血糖値と集中力ー 昼食後の眠気解消
食後の睡魔を解消する方法を探していて、この記事に辿りついた。⬇️
上の記事によると、急激な血糖値の上昇は急激な集中力低下をもたらすらしい。
具体的なプロセス；
炭水化物 ー＞ 血糖値上昇 ー（取りすぎると）ー＞ インスリン分泌 ー＞ 血糖値低下 ー＞ 集中力低下（ブドウ糖が脳に回らない）
特に朝食抜いて昼食を爆食いすると、血糖値が急激に上昇するらしい。
「欠食が多く、食事と食事の間が開くほど、このような血糖値の変動が激しくなることが明らかになっている。」
僕は最近夜中に辛い韓国ラーメンとご飯と、ジンジャーエールを摂取していたのだが、この夜食を食べて３０分もしないうちに激しい睡魔に襲われていた。
韓国ラーメンのスープに睡眠薬が入って入るのではないかと、少々本気で疑っていたが、この記事のおかげで原因解明ができた。つまり、食間が開いた状態で、大量と炭水化物と糖分を摂取したせいで、血糖値が急激に上昇したのだった。そしてインスリンが大量分泌され、一気に眠気が襲ってきたということ。
また、この記事によると、、
朝食：炭水化物 ＋ タンパク質 ＝＞ 血糖値の急激な上昇が抑えられ、腹持ちもいい。
昼食：炭水化物 ＋ 食物繊維
夕食：昼食と同じ。
＊ 野菜料理 ー＞ タンパク質 ー＞ 炭水化物の順番で食べるといいらしい。
